COSCIOTTO DI AGNELLO AL FORNO CON PATATE

charly

Posted on 17/3/2010, 09:10

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Ingredienti:

* 1,5 Kg di cosciotto d'agnello
* 2 spicchi d'aglio
* qualche rametto di rosmarino
* olio extra vergine d'oliva
* sale
* pepe

Preparazione:
Infornare a 180° il cosciotto d'agnello irrorato con olio e cosparso con trito di rosmarino e aglio, cuocere per circa un'ora.

A metà cottura, rigirare il cosciotto, irrorarlo con il sugo di cottura e aggiungere le patate tagliate a grossi spicchi.

Informazioni:

- Ingredienti per: 6 persone

- Tempo di cottura: 60 min

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