SEMIFREDDO AL TORRONE

charly

Posted on 17/3/2010, 09:14

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Ingredienti:

* 400 gr. di panna da montare
* 5 cucchiai di zucchero
* 3 uova
* 250 gr. di torrone
* 200 gr. di gioccolato fondente
* brandy

Preparazione:
Montare a crema lo zucchero con tre tuorli e un albume. Aggiungere delicatamente due albumi montati a neve ben ferma; unire la panna montata, il torrone sbriciolato e il cioccolato tritato avendo cura di non smontare il composto.

Bagnare uno stampo da plum cake con del brandy, versarvi l'impasto e mettere in freezer qualche ora prima di servire.

Informazioni:

- Ingredienti per: 8 persone

- Tempo di preparazione: 30 min

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